18. Yüzyılda Kaleme Alınmış, 7 Bölüm Ve 200'E Yakın Yemek Tarifi İçeren, Türkçe Yazılmış İlk Yemek Kitabı Olan 'Ağdiye Risalesi'nde Hangisinden Bir Tarif Bulunmamaktadır? Kim Milyoner Olmak İster Sorusu
Kim Milyoner Olmak İster Sorusu: 18. yüzyılda kaleme alınmış, 7 bölüm ve 200'e yakın yemek tarifi içeren, Türkçe yazılmış ilk yemek kitabı olan "Ağdiye Risalesi"nde hangisinden bir tarif bulunmamaktadır? İşte sorunun doğru cevabı detaylarda...
18. yüzyılda kaleme alınmış, 7 bölüm ve 200'e yakın yemek tarifi içeren, Türkçe yazılmış ilk yemek kitabı olan "Ağdiye Risalesi"nde hangisinden bir tarif bulunmamaktadır?
A: Çorbalar
B: Zeytinyağlılar
C: Hamur işleri
D: Tatlılar
Doğru Cevap: B: Zeytinyağlılar
Açıklama:
"Ağdiye Risalesi", Osmanlı döneminde kaleme alınmış Türkçe yemek kitaplarından biridir ve dönemin yemek kültürüne dair önemli bilgiler içerir.
Ancak, zeytinyağlı yemekler özellikle Ege mutfağında yaygın olduğu için Osmanlı'nın daha geniş coğrafi kültüründe, özellikle 18. yüzyılda, "Ağdiye Risalesi" gibi eserlerde bu tür yemeklere yer verilmemiştir. Zeytinyağlılar, daha sonraki dönemlerde Osmanlı mutfağı içinde kendine daha belirgin bir yer bulmuştur.
